Peperuja

il buon gusto di Calabria

Peperuja offers a selection of typical Calabrian products prepared with love, passion and care of our land, by young local entrepreneurs and family-run businesses that have handed down tradition and the taste of simplicity for generations.

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Nduja e salumi calabresi

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Specialità Calabresi

Confetture, Marmellate, Conserve piccanti e vegetariane, Sughi pronti

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  • Pasta al pesto di pomodori secchi calabresi

    Spaghetti al pesto di pomodori secchi

    Emanuela Borello

    Pasta al pesto di pomodori secchi calabresi: una ricetta veloce per un primo piatto delizioso Stanchi del solito sugo? La soluzione è a portata di mano: un pesto di pomodori...

    Spaghetti al pesto di pomodori secchi

    Emanuela Borello

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  • la vera nduja di Spilinga

    La Nduja di Spilinga: Il Gusto Piccante della C...

    Martina Sommelier

    La Nduja di Spilinga è uno dei tesori gastronomici della Calabria, questo salame di maiale spalmabile, dal sapore deciso e piccante, ha conquistato i palati di tutto il mondo grazie alla sua versatilità...

    La Nduja di Spilinga: Il Gusto Piccante della C...

    Martina Sommelier

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  • Ricette con il miele alla nduja , involtini primavera

    Involtini di pasta fillo con Pecorino di Monte ...

    Emanuela Borello

    Benvenuti alla festa dei sapori! Oggi vi presento un piatto speciale: involtini di pasta fillo in versione calabrese. Immaginate una croccante pasta fillo che racchiude la scioglievolezza del Pecorino di Monte Poro...

    Involtini di pasta fillo con Pecorino di Monte ...

    Emanuela Borello

    Benvenuti alla festa dei sapori! Oggi vi presento un piatto speciale: involtini di pasta fillo in versione calabrese. Immaginate una croccante pasta fillo che racchiude la scioglievolezza del Pecorino di Monte Poro...

  • formaggio pecorino

    Il pecorino di Monte Poro DOP: un formaggio ric...

    Emanuela Borello

    Il Pecorino del Monte Poro D.O.P. incarna l'anima della provincia di Vibo Valentia, con una storia antica e un sapore distintivo. Conferito nel 2020 con la Denominazione di Origine Protetta,...

    Il pecorino di Monte Poro DOP: un formaggio ric...

    Emanuela Borello

    Il Pecorino del Monte Poro D.O.P. incarna l'anima della provincia di Vibo Valentia, con una storia antica e un sapore distintivo. Conferito nel 2020 con la Denominazione di Origine Protetta,...

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