Cantina Masicei - Rafè - Vino Spumante rosato Brut - Metodo Classico

Varietà delle uve: Magliocco Canino

Zona di produzione: Brattirò (VV), Calabria.

Vol. Alc. 11% 

Vinificazione e Affinamento: selezione manuale dei migliori grappoli, vinificazione in bianco da uve leggermente macerate qualche ora, solo il mosto fiore va a fermentare a temperatura controllata, affinamento in acciaio per 6 mesi e successiva rifermentazione in bottiglia per presa di spuma. Maturazione sur lies per 18 mesi, successiva sboccatura.

Descrizione: Rosato tenue con riflessi violacei, al naso spiccano caratteristiche del vitigno accompagnate dai classici sentori di crosta di pane. Al palato è persistente, mantiene un perlagè delicato e fine, spicca la caratteristica acidità e freschezza nel finale.