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Stroncatura pomodori secchi, olive e capperi
La stroncatura, una pasta poco conosciuta al di fuori della Calabria, è una vera e propria gemma culinaria. Chiunque l'abbia assaggiata ne è rimasto affascinato, sia per la storia curiosa...
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Spaghetti al pesto di pomodori secchi
Pasta al pesto di pomodori secchi calabresi: una ricetta veloce per un primo piatto delizioso Stanchi del solito sugo? La soluzione è a portata di mano: un pesto di pomodori...
Spaghetti al pesto di pomodori secchi
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La nduja di Spilinga: Il gusto piccante della C...
La Nduja di Spilinga è uno dei tesori gastronomici della Calabria, questo salame di maiale spalmabile, dal sapore deciso e piccante, ha conquistato i palati di tutto il mondo grazie alla sua versatilità...
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Involtini di pasta fillo con Pecorino di Monte ...
Benvenuti alla festa dei sapori! Oggi vi presento un piatto speciale: involtini di pasta fillo in versione calabrese. Immaginate una croccante pasta fillo che racchiude la scioglievolezza del Pecorino di Monte Poro...
Involtini di pasta fillo con Pecorino di Monte ...
Benvenuti alla festa dei sapori! Oggi vi presento un piatto speciale: involtini di pasta fillo in versione calabrese. Immaginate una croccante pasta fillo che racchiude la scioglievolezza del Pecorino di Monte Poro...
Il pecorino di Monte Poro DOP: un formaggio ric...
Il Pecorino del Monte Poro D.O.P. incarna l'anima della provincia di Vibo Valentia, con una storia antica e un sapore distintivo. Conferito nel 2020 con la Denominazione di Origine Protetta,...
Il pecorino di Monte Poro DOP: un formaggio ric...
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Pane e cipolla
Ecco a voi il vero gusto della semplicità, la bellezza di "pane e cipolla" reinterpretata in un tripudio di sapori e profumi che delizieranno i sensi e riempiranno il cuore...
Pane e cipolla
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La nduja di Spilinga è il nostro benvenuto nella cucina calabrese! La...
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Si scrive Calabria, si legge Enotria terra del vino. Una Terra da...
