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Azienda Agricola Il passo dei greci
Ricotta vaccina secca - bianca - 200g circa
Ricotta vaccina secca - bianca - 200g circa
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La ricotta salata (detta anche secca o stagionata) è un latticino fresco a pasta dura, preparato con siero di latte. Adatto per essere grattugiato: il piatto più tipico è sulla pasta alla norma, ma è un ingrediente molto versatile, ideale per arricchire diverse preparazioni.
Ingredienti
Siero di latte vaccino, in saldo.
Valori Nutrizionali
| Valore Energetico | Kcal 143 KJ 594 |
| Grassi | 10,4g |
| di cui Saturi | 6,8g |
| Carboidrati | 3,2g |
| di cui Zuccheri | 3,2g |
| Proteina | 9,6g |
| Vendita | 0,1g |
Peso 200 g circa; Scadenza Agosto 2025
Prezzo al kg 29,50€
Provenienza : Azienda Agrozootecnica Il passo dei greci di Bastone Giovanni, Contrada Vennarello 87030 Carolei, CS, Italia
Curiosità
Il nome ricotta deriva dal latino recocta che significa cotta due volte , riferito al processo di riscaldamento del siero di latte.
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