Pecorino di Monte Poro DOP - fresco -

Il Pecorino del Monte Poro DOP fresco è lavorato a latte crudo fresco a pasta morbida, con leggera occhiatura dal gusto dolce e aromatico. 

Stagionatura da 20 a 30 giorni.

Ingredienti: latte di pecora caglio e sale.

Valori medi per 100 g di prodotto :  Valore energetico KJ 1416,9/kcal 340,6 - grassi totali 25,4 g di cui grassi saturi 17,7 g - carboidrati 2,0 g di cui zuccheri 2,0 g- Proteine ​​26 g -vendita 2,71g.

Confezione:  sottovuoto in busta alimentare, in forma intera o metà, s enza conservanti nè coloranti.

Conservazione: +4°C.

Peso: 1 kg circa

Provenienza: Azienda Agricola Arena Carmelo - Loc/tà Monte Poro Spilinga (VV) Italia