Pecorino di Monte Poro DOP Riserva

Il Pecorino di Monte Poro DOP Riserva  è un  formaggio lavorato a latte crudo e stagionato, dal gusto particolarmente aromatico e leggermente piccante, dalla consistenza morbida grazie alla lunga stagionatura. Formato da circa 10kg all'origine. Stagionatura 10 mesi circa.

Ingredienti: latte di pecora caglio sale impacco esterno di olio d'oliva e peperoncino. Valori medi per 100 g di prodotto:  Valore energetico KJ 1416,9/kcal 340,6 - grassi totali 25,4 g di cui grassi saturi 17,7 g - carboidrati 2,0 g di cui zuccheri 2,0 g- Proteine ​​26 g -vendita 2,71g. Confezione:  sottovuoto in busta alimentare, in forma intera o metà s enza conservanti nè coloranti. Conservazione: +4°C.

Peso: 200 g circa

Provenienza: Azienda Agricola Arena Carmelo - Loc/tà Monte Poro Spilinga (VV) Italia