Pancetta arrotolata piccante - 350g

La pancetta arrotolata e piccante di Calabria, fa parte della vasta gamma di prodotti tipici calabresi ottenuti dalla trasformazione della carne di maiale. Viene prodotta e  preparata con pezzi interi di sottopancia di maiale, messa sotto sale, lavata, asciugata e aromatizzata. Poi viene legata e fatta stagionare in ambiente asciutto per circa tre mesi.

Ingredienti: carne di maiale  93% sale 4%, peperoncino piccante 3%.

Valori nutrizionali – 100 g Valore energetico 1.448 KJ/346 Kcal,  grassi 28 g di cui saturi 10 g carboidrati 0,50 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 23 g, sale 4,20 g Allergeni: il produttore non segnala nulla al di fuori degli ingredienti.

Confezione: sottovuoto in busta alimentare
Conservazione: 4°C/8°C 

Peso: 350g circa. Il peso è soggetto a naturale variazione.

Origine: Azienda Agricola Arena Carmelo - C/da Montalto ,  Monteporo Spilinga  (VV) Italia